跟大家分享我家今天的日常晚餐，是非常清爽又開胃的一餐，而且全部端上桌後，才發現今晚是無油煙料理，只用了瓦斯爐煮水汆燙食物，還有一道極簡單烤箱料理。
#餅乾人家晚餐
泰式涼拌軟絲芒果沙拉佐酸辣醬
烤帶殼玉米筍
水煮腰內肉片佐紫蘇葉和梅子味噌
清燙地瓜葉
泰式酸辣醬酸酸辣辣，搭配海鮮霸肉質肥厚的軟絲，真的很開胃，這軟絲吃起來好脆口，跟我平常在市場買的口感差很多，沾著醬汁，不小心就會一片接一片，小孩也好愛！然後這碗酸辣醬好百搭，感覺餐桌上的食物都可以拿來沾一下，是夏天開脾胃的好朋友！
烤帶殼玉米筍的味道很清甜，小人也好捧場，姐姐連吃了2根，還想繼續吃第3根時，我還要提醒她拔拔下班也要吃，要留給拔拔，看來下次要烤多一點才夠。
腰內肉肉質軟嫩，油脂也不多，清水煮熟後，搭著切碎的紫蘇葉和梅子味噌，酸酸甜甜又帶著紫蘇的清爽，好喜歡！
但今晚最愛的還是特調的泰式酸辣醬，喔，還有海鮮霸肥厚又脆口的軟絲！
#饗瘦餅乾人
#饗瘦晚餐
#海鮮霸
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